DE KOOKLESSEN VAN NICOLETTA
EN FONTE DEI FRATI

De kookcursussen zijn vormgegeven aan de hand van actuele thema's per jaargetijde.

Zo werken we met ingrediënten, recepten en specifieke bezigheden van herfst, winter en lente.

Op die manier leren onze gasten steeds iets over de omgeving en gebruiken van de streek, naast de lessen over eten, drinken en recepten.

Door zelf olijfolie te persen of groenten uit de moestuin te plukken, jonge wijn te proeven bij de boer, zelf verse pasta te maken en gerechten te leren maken die onlosmakelijk... lees meer